250 g Hühnerfleisch,
125 g Sellerie,
1 Eßl. Zitronensaft,
50 g Mayonnaise,
1 Salatstaude,
Kapern,
Radieschen

Gekochtes oder gebratenes Hühnerfleisch und gekochten Knollen- oder gewaschenen Stangensellerie in Würfelchen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit der Mayonnaise vermengen. In Salatblättern portionsweise anrichten und mit Kapern, Radieschen, auch Tomaten oder Oliven verzieren.

Idee aus Intranet